スパイス・クローブのアップルティー☆AppleTea

ティータイム

2010年02月18日 01:20





 <材料>
紅茶の茶葉    ・・・ 2g (キャンディー、アッサム)
熱湯    ・・・ 140cc 
クローブ  ・・・ 3個
アプリコットブランデー   ・・・ 小さじ1/2
リンゴ   ・・・ イチョウ切りしたもの2~3枚

 <作り方>

1 リンゴにクローブをそれぞれに刺す

2 温めたティーポットに1と茶葉を入れて抽出する
   →少し長めの3分、しっかり蒸らす

3 温めたティーカップにブランデーをセット

4 3に2を濾しながら注ぎ出来上がり

http://www.lilactea.com/