紅茶で煮込む☆林檎のティーコンポート

＜材料＞
ホットストレートティー　　・・・４００～４５０ｃｃ
リンゴ　　　　　　　　　　　・・・１個
白ワイン 　　　　　 　　　 ・・・２５０～３００cc
砂糖　　　　　 　　　　　　・・・１５０ｇ（できればグラニュー糖）
クローブ　　　　　　　　　・・・２～３個 　

＜作り方＞
１　リンゴの皮をむいてくし型にカット
２ 鍋にリンゴ以外の材料を全て入れ火にかけ沸騰させる
３　砂糖が溶けてからリンゴを入れ煮込んでいく
　　　　　※このときリンゴの皮も一緒に入れる
４ 串を刺してすんなり通れば火を止める
５　保存容器に入れてから冷やし出来上がり

http://www.lilactea.com/