紅茶教室LiLacTeaライラックティー

ゆずの香りが口の中に広がります！！

（材料）




茶葉　・・・　２ｇ　（キャンディー、ニルギリ、ケニア）
熱湯　・・・　１４０ｃｃ　
ゆずの皮　・・・　すりおろし適量
ハチミツ　・・・　小さじ２

（作り方）
１ ゆずの皮をすりおろす
２ ストレートティーを作る際、茶葉とゆずの皮のすりおろしを一緒に蒸らす
３ 温めたティーカップにハチミツをセットする
４ ゆずの皮でティーカップの縁まわりを軽く拭く
　　→ここがポイント！！！　　　　　※飲む時に香りがより広がります！
５ 　蒸らしたお茶を茶漉しで濾しながらカップに注いで出来上がり

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