2010年02月13日
紅茶と卵でティーエッグ♪朝食の一杯にもおすすめです！
食欲がないとき、疲れたとき、朝食の一杯などにも
おすすめのティーエッグ。
卵が丸ごと入ってるので栄養もたっぷりです。
お好みでラム酒など入れて癒しの一杯にもどうぞ・・・
（材料）
茶葉 ・・・ ２ｇ （アッサム、ディンブラ、ケニア）
熱湯 ・・・ ９０ｃｃ
卵 ・・・ １個
グラニュー糖 ・・・ お好みで
（作り方）
１ ボウルに卵を入れて泡立てます
※お好みで砂糖を加えて混ぜる
２ 紅茶はしっかり長めに蒸らす
３ ２を１に入れて全体をしっかり泡立てる
４ 温めたカップに注いで出来上がり
※玉が気になる場合は一度濾して下さい。
http://www.lilactea.com/
Posted by ティータイム at 15:06│Comments(0)