2010年02月18日
スパイス・クローブのアップルティー☆ＡｐｐｌｅTea
＜材料＞
紅茶の茶葉 ・・・ ２ｇ （キャンディー、アッサム）
熱湯 ・・・ １４０ｃｃ
クローブ ・・・ ３個
アプリコットブランデー ・・・ 小さじ１／２
リンゴ ・・・ イチョウ切りしたもの２～３枚
＜作り方＞
１ リンゴにクローブをそれぞれに刺す
２ 温めたティーポットに１と茶葉を入れて抽出する
→少し長めの３分、しっかり蒸らす
３ 温めたティーカップにブランデーをセット
４ ３に２を濾しながら注ぎ出来上がり
http://www.lilactea.com/
Posted by ティータイム at 01:20│Comments(0)