2010年02月21日
煮出し式のミルクティー ブラウン色に染まります♪
ミルクティーを作るならやっぱり煮出しの方法がおすすめ！！
ただ、一度煮出したミルクティーを味わうとはまります♪
寒いこの季節、ホットなミルクティーで
ぽかぽか温もりませんか？
煮出し式ミルクティー（１人分）
①手鍋に新鮮な水１１０ｃｃ入れて沸騰させます。
②沸騰したら茶葉を２～３ｇ入れます。
③2分半～３分程しっかり煮出す。 ※茶葉が鍋のまわりに付いてくる位がポイント！
④７０ｃｃの牛乳を入れ、砂糖は好みでこのときに入れます。
⑤さらに煮出して鍋まわりがフツフツと泡だってきたら火を止める。
⑥ストレーナーで濾しながら温めたティーカップに注いで出来上がり。
http://www.lilactea.com/
Posted by ティータイム at
00:15
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