紅茶教室LiLacTeaライラックティー

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＜材料＞　２人分
紅茶ストレートティー　　・・・３００ｃｃ　（お茶漬けによく使うヌワエリヤを使用してます）
ベーコン　　　　　　　　・・・２枚
ミニトマト　　　　　　　　・・・６個～
セロリ　　　　　　　　　・・・１本
コンソメスープの素　　　・・・１個
塩・こしょう　　　　　　・・・少々
オリーブ油　　　　　　　・・・大さじ１
ごはん　　　　　　　　　・・・茶碗山盛り１杯

＜作り方＞
１　フライパンに油をひきベーコン、野菜の順に炒める
２　しんなりしてきたら紅茶を入れ煮立たせる
３　コンソメ、塩・こしょうで味付ける
４　ごはんにじんわりと汁気がなじんでくるまで煮て出来上

http://www.lilactea.com/  

＜材料＞
スギナ茶　　　　　・・・大さじ１１／２
茶葉　　　　　　　・・・４ｇ　　シンプルな味のものがおすすめです
熱湯　　　　　　　・・・２４０ｃｃ～
＜作り方＞
１　ティーポットとティーカップを温めとく
２　ティーポットにスギナ茶と茶葉を入れて一緒に蒸らす（２分半以上）
３　別のポットに一度しっかり濾して移す
４　ティーカップに注いで出来上がり
　　　
＜スギナの成分＞
葉緑素、カルシウム、必須栄養素のケイ酸、
リン、カリウム等を含み、抗炎症、解熱、
解毒、止血作用など色々な効能があります。
スリランカ産のグリーンティーと言われる
「ヌワラエリヤ」を
ベースにしたアレンジティーです。
スギナと紅茶の香りがとてもマッチします♪

http://www.lilactea.com/